Enogastronomia & Cucina

floramunda
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Donnafugata presenta al mercato Floramundi 2016 Cerasuolo di Vittoria Docg, da uve Nero d'Avola e Frappato. Un vino...

spaghetti
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Il Sud resta al vertice del consumo di pasta in Italia, con oltre 378mila tonnellate vendute, il 36%...

miele
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Il miglior miele d'Italia? È di timo e arriva dalla calda Sicilia, più precisamente da Siracusa. Lo ha...

pasta
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Un amore che dura nel tempo, nonostante le mode alimentari e il cambiamento degli stili di vita: tutti,...

cioccolato modica
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Ultimo passo per il riconoscimento di Indicazione geografica protetta per il cioccolato di Modica. Il Dipartimento delle Politiche...

vini di sicilia1
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'Sicilia en Primeur' dà il benvenuto a tutti i wine lovers in uno speciale evento aperto al pubblico,...

pecore al pascvolo
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Sempre più giovani scelgono l'allevamento di pecore o vacche come attività agricola principale in Sicilia. E' il caso...

vinitaly sicilia veneto
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Un'alleanza sull'asse Sicilia-Veneto tra il Consorzio di Tutela vini Doc Sicilia e il Consorzio Prosecco Doc. I due...

vini di sicilia1
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Una crescita costante della Doc Sicilia nel panorama delle Doc italiane e il ruolo di "trascinatore" delle Doc...

Agroalimentare-
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Dal caviale vegetale al rosmarino e alla lavanda a quello di lumache; dai torroni zuccherati con la stevia...

Bottura
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Nell'annuale classifica del mensile inglese 'Restaurant', l’Osteria Francescana dello chef modenese Massimo Bottura non è più al primo...

LIMONI SIRACUSA
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Il limone di Siracusa Igp, impiegato per la cura per i calcoli renali così come per la cosmesi...

grano
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Nasce il primo percorso sensoriale e didattico tra grani antichi e ambienti incontaminati, con la valorizzazione dell’intera filiera...

pizzaiolo-empedoclino-
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Un pizzaiolo empedoclino Piero Licata, che lavora a 'Il Grecale' di San Leone ad Agrigento si è laureto campione...

km o
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Si dice 'km 0' ma si intende prodotto coltivato nelle vicinanze, perché in realtà quel pomodoro e quella...

rallo
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Il Consorzio di Tutela vini Doc Sicilia partecipa per la prima volta al "Charleston Wine e Food", un'importante...

chef palermitano Fabio Potenzano
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E' stato il palermitano Fabio Potenzano insieme ai colleghi della nazionale italiana cuochi Pierluca Ardito, Lorenzo Alessio, Debora...

frappe e costagnole
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Non solo carri, sfilate e maschere: almeno 12 milioni di chili di dolci tipici di carnevale, dalle frappe...

salamone-e-Pullara-
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Fiamme in viale Regione Siciliana, a Palermo, all'interno dei magazzini del negozio Salamone e Pullara, per un rogo...

cornetto-vegano
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Perché vegani e celiaci dovrebbero rinunciare al gelato? Deve averla pensata così Algida, storica azienda di gelati confezionati,...