Enogastronomia & Cucina

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Eugenio Morrone, della gelateria Il Cannolo Siciliano di Roma, è stato proclamato miglior gelatiere d'Europa col gusto Mandarino...

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Iniziate le anticipazioni della Guida ai Vini d'Italia 2017 del Gambero Rosso, la Sicilia, si aggiudica sei Tre...

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Il 70% degli italiani in vacanza al mare, in montagna o nel verde durante l'estate 2016 ha scelto...

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Determinato a combattere lo spreco alimentare, Massimo Bottura, lo chef migliore del mondo, è in questi giorni a...

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Bagnanti e ristoratori possono impegnarsi a raccoglierle le meduse, diventate una gustosa risorsa alimentare. Alle spiagge bianche di...

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Cambia profondamente il menù da spiaggia degli italiani, con una maggioranza del 27% che porta da casa insalata...

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Nino 'u Ballerino campione regionale di street food. Ad incoronare il focaccere palermitano numero uno per la regione Sicilia,...

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Con l'arrivo dell’estate, a Roma, aprono nuovi ristoranti e nuove location. Anche temporanei. Così arrivano anche i temporary...

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Con la stagione estiva anche in Italia si tirano fuori le attrezzature per barbecue a base di carne....

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Un workshop, nell'ambito del programma di cooperazione Italia Tunisia Progetto Magon sul tema: "Paesaggi di terre, vigne e...

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Quasi due italiani su tre (65%) hanno consumato cibo di strada nel 2016 con la domanda che cresce...

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Cenare a lume di candela regala romanticismo alla serata, ma rischia anche di favorire involontariamente l'accumulo di chili...

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Vino e letteratura: all'insegna di questo connubio si svolgerà dal 20 al 22 maggio, a Sambuca di Sicilia,...

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È autenticamente 'born in Sicily' il vino bianco Campione del Mondo del 2016. È l'Aquilae Grillo Bio 2015...

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Dall'aumento del 50% degli acquisti di alimenti senza glutine all'incremento del 20% di quelli biologici senza l'uso della...

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Sono alcune migliaia gli agricoltori che con i loro trattori sono scesi in piazza a Napoli per difendere...

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I broccoli provenienti dalla Cina sono il prodotto alimentare meno sicuro, con la quasi totalità (92%) dei campioni...

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Avrebbero guidato i gommoni con circa 900 migranti a bordo, mantenendo l'ordine durante la navigazione con la violenza...

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Dal primo al dolce. Tutto rigorosamente a base di carciofo. O meglio di Violetto Ramacchese, la pregiata qualità...

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La cannella, una spezia amata in cucina per dessert e piatti salati, si è rivelata anche alleata della...